九足のわらじ
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こちらは初めて。サトイモの
2009-05-19
禺画像]
小さな小芋が先日手に入りましたので、料理してみました
普通は、そのまま茹でて中身にニンニク醤油を付けて食べるのですけれど、今回は皮を剥いてごま油で炒めた後、少し甘辛く煮てみました
サトイモ、ゴボウ、コンニャク、シメジ、トウフ、タマネギとあわせて
少し、味が薄かったですけれど、まあ明朝は味が浸み込んで美味しくなりますかね?
[料理]
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