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　ブタのバラのかたまり肉から作ってみました


　塩こしょうをしたバラ肉をフライパンで強火で焼き目を付けるように焼いて

　砂糖、酒、醤油を入れて肉に絡めながら煮詰めて

　スライスしたタマネギも炒めて

　炊き立てのご飯に千切りのレタスをのせた上に

　つやが出た汁ごとバラ肉、タマネギをのせて


　は〜い、出来上がりです

　甘辛くて旨くて、あっという間に平らげました